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2024.06.22
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2024. 06.11(È­) 16:33È®´ëÃà¼Ò
[±¤¾ç/»çȸ]Á¤¼øÀÌ ±âÀÚ = ±¤¾ç½Ã ³ó»ê¹°¾ÈÀüºÐ¼®½ÇÀº Áö³­ 4¿ù ¿µ±¹ ½Äǰȯ°æ¿¬±¸Ã»(FERA)¿¡¼­ ÁÖ°üÇÑ ¡®2024³â ÀÜ·ù³ó¾à ±¹Á¦ ºñ±³¼÷·ÃµµÆò°¡(FAPAS: Food Analysis Performance Assessment Scheme)¡¯¿¡¼­ 2³â ¿¬¼Ó ÀÜ·ù³ó¾à ºÐ¼® ´É·ÂÀ» ÀÎÁ¤¹Þ¾Ò´Ù.

¡®ÀÜ·ù³ó¾à ±¹Á¦ ºñ±³¼÷·ÃµµÆò°¡¡¯´Â Àü ¼¼°è ±â°üÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÀÜ·ù³ó¾à, Åä¾ç, Á߱ݼÓ, ¹Ì»ý¹° µî ºÐ¾ß¿¡¼­ ºÐ¼®±â°üÀÇ Á¤È®¼ºÀ» ºñ±³ÇÏ´Â ³ó¡¤½ÄÇ° ºÐ¼®´É·Â Æò°¡ÀÌ´Ù.

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ÀÜ·ù³ó¾àºÐ¼®À» Èñ¸ÁÇÏ´Â ³ó¾÷ÀÎÀº ÃâÇÏ 7~14ÀÏ Àü¿¡ ³ó»ê¹°(0.5~1kg)À» ±¤¾ç½Ã ³ó»ê¹°¾ÈÀüºÐ¼®½Ç(±¤¾ç½Ã ±¤¾çÀ¾ ¼­Ãµº¯·Î 177 °úÇпµ³ó°ü 3Ãþ) ¶Ç´Â °ü³»³óÇù ·ÎÄÃǪµå Á÷¸ÅÀå¿¡ ºÐ¼®ÀÇ·Ú¼­¿Í ½Ã·á¸¦ Á¦ÃâÇÏ¸é µÈ´Ù.

±èµ¿ÈÆ ÀÛ¹°È¯°æÆÀÀåÀº ¡°Áö¿ª ³» »ý»ê¡¤À¯Åë ³ó»ê¹°ÀÇ ÀÜ·ù³ó¾àºÐ¼®°ú ³ó»ê¹° ³ó¾àÇã¿ë¹°Áú¸ñ·Ï°ü¸®Á¦µµ È«º¸¸¦ ÅëÇØ ºÎÀûÇÕ ³ó»ê¹° À¯ÅëÀ» »çÀü¿¡ ¹æÁöÇÏ°í ±¤¾ç½Ã¹ÎÀÇ ¸Ô°Å¸®ÀÇ ¾ÈÀü¼ºÀ» È®º¸Çϱâ À§ÇØ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.

ÀÜ·ù³ó¾àºÐ¼® °ü·Ã ÀÚ¼¼ÇÑ »çÇ×Àº ±¤¾ç½Ã ³ó»ê¹°¾ÈÀüºÐ¼®½Ç·Î ¹®ÀÇÇÏ¸é µÈ´Ù.





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