ICC JEJU 1층 ‘델리지아 미니’매장에서 새롭게 선보이는 메뉴는 스페인 북부 바스크 지방에서 유래한 핀쵸스(pinchos)다.

핀초스는 새우, 오징어, 올리브, 가지, 햄 등 다양한 재료를 조그만 빵 위에 올려 꼬치에 꽂은 음식이며, ICC JEJU에서는 야채 핀쵸스, 베이컨 핀쵸스, 제주돌문어 핀쵸스 등을 맛볼 수 있다.

핀초는 스페인 말로 가시나 못을 뜻한다.
 
ICC JEJU 식음영업팀장은 “평소 ICC JEJU를 찾는 국내외 회의고객들이 회의를 하는 중간에 간단히 즐기실 수 있는 메뉴를 고민하던 중, 외국분들도 부담없이 드실 수 있는 핀초스 메뉴를 응용해서 새로운 메뉴를 개발하게 되었다”며, “천원에서 이천원대로 가격이 저렴하면서도 간편하게 먹을 수 있다는 점에서 회의고객은 물론, 센터를 찾아주시는 관광객들에게도 인기를 끌고 있다”고 밝혔다.