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2025.01.23
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Çس²±º 8°³¼Ò ¿ÃÇØ Ãà»ê¹° HACCP ÀÎÁõ ÃßÁø

¾ÈÀüÃà»ê¹° »ý»ê À§ÇÑ Àü¹® ÄÁ¼³Æà Áö¿ø
2017. 03.24(±Ý) 22:46È®´ëÃà¼Ò

[Çس²/¾Æħ½Å¹®] = Çس²±ºÀº ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ¾ÈÀüÇÑ Ãà»ê¹°À» Á¦°øÇϱâ À§ÇØ Ãà»ê¹° ¾ÈÀü°ü¸®±âÁØ(HACCP) ÀÎÁõ È®´ë¸¦ ÃßÁøÇÏ°í ÀÖ´Ù.

À̸¦ À§ÇØ ¿ÃÇØ °ü³» 8°³¼ÒÀÇ »ç¾÷Àå¿¡ »ç¾÷ºñ 5,200¸¸¿øÀ» ÅõÀÔÇØ Ãà»ê³óÀå°ú ¿µ¾÷Àå µî¿¡ ´ëÇÑ Ãà»ê¹° HACCP ÄÁ¼³ÆÃÀ» Áö¿øÇÑ´Ù.

¿ÃÇØ Áö¿ø ´ë»óÀº ÇÑ¿ì 6°³¼Ò, Çѵ· 2°³¼Ò µî ÃÑ 8°³¼ÒÀ̸ç, Àü¹® ÄÁ¼³Æà ºñ¿ëÀº °³¼Ò´ç ÇÑ¿ì 600¸¸¿ø, Çѵ· 800¸¸¿øÀ¸·Î ÀÌÁß 70%¸¦ Áö¿øÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.

»ç¾÷ ´ë»óÀÚ·Î ¼±Á¤µÇ¸é ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ¿Í ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó¿¡¼­ ÁöÁ¤ÇÑ Àü¹® ÄÁ¼³Æþ÷ü·ÎºÎÅÍ HACCP ±âÁؼ­ ÀÛ¼º, ³óÀå°ú ¿µ¾÷Àå Ư¼º¿¡ ¸Â´Â À§ÇØ¿ä¼Ò ºÐ¼®°ú °ü¸®, °¢Á¾ °Ë»çºñ ¹× ÀÎÁõ½Åû ¼ö¼ö·á Áö¿ø, Á¾»çÀÚ HACCP ±³À°, Ç¥ÁØÀ§»ý°ü¸®±âÁØ(SSOP) ÀÛ¼º ¿î¿ë µî HACCP ÀÎÁõ ¿Ï·á±îÁö ¸ðµç °úÁ¤¿¡ ´ëÇØ ÄÁ¼³ÆÃÀ» ¹Þ´Â´Ù.

Çس²±ºÀº Áö³­ÇرîÁö ÇÑ¿ì 7°³¼Ò¸¦ ºñ·ÔÇØ Á¥¼Ò 1°³¼Ò, Çѵ· 15°³¼Ò, ´ß 7°³¼Ò, ¿À¸® 6°³¼Ò, »ê¾ç 2°³¼Ò, Á¾Ãà¾÷ 3°³¼Ò, Ãà»ê¹°À§»ý ¹× À¯Åë 9°³¼Ò, »ç·á 1°³¼Ò µî ÃÑ 51°³¼Ò°¡ HACCP ÀÎÁõ³óÀåÀ¸·Î ÁöÁ¤¹Þ¾Ò´Ù.


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