이는 구례야생화연구소에서 연구 개발한 제품들로 산업통상부 지원을 받아 전국 생산량의 70% 정도를 차지하고 있는 구례산수유의 기능성을 찾아 산수유 풀뿌리 기업과 함께 연구.개발한 것이다.

기존 산수유 제품은 대부분 건조 과육을 추출 또는 분말로 가공한 제품이 많았으나 이번 행사에 선보인 제품은 생과를 활용하여 산수유 고유의 맛을 느낄 수 있도록 개발하였다.

이 홍보관은 오는 27일까지 구례산수유꽃축제 기간 동안 운영한다.

한편, 국가중요농업유산 제3호로 지정된 구례산수유는 한약재, 기능성 식품, 관광자원 등으로 널리 이용되고 있는 산촌주민들의 중요한 소득작물이다.