이번에 모집하는 위탁운영기관은 급식 영양관리 지원, 식단 개발, 영양 및 식사지도 교육자료 개발 및 운영, 위생관리 지침 및 위생교육 자료 개발 등 급식운영 전반에 대한 지원 사무를 맡게 된다. 위탁기간은 금년 7월부터 2018년 3월까지 3년간이다.

지원 자격요건은 급식관련 전문성, 인력, 장비를 갖춘 기관이나 법인으로,   정부출연 연구기관, 식품 또는 영양관련 학과가 설치된 대학, 그 밖에 식품의약품안전처장이 정하여 고시하는 식품 관련 비영리 법인과 단체 중 광주·전남 지역에 소재한 기관을 대상으로 하며, 위탁기관 선정은 서류심사를 거쳐 심사위원회의 사업계획 평가를 통해 결정되며 결정된 기관 개별통지 받게 된다.

한편, 위탁을 희망하는 기관은 군 홈페이지에 게시된 서식의 신청서와 필요서류를 구비해 장흥군보건소 위생담당(☎ 061-860-0312)으로 방문접수하면 된다.