이번 교육은 농산물종합가공기술지원사업의 일환으로, 농업인의 가공 전문기술 교육을 통한 창조적인 농산물 가공 전문가 육성을 목표로 하고 있으며, 교육이수자는 천연발효식초 제조사 자격증 취득 기회를 얻게 된다.

천연발효식초 제조기술 교육은 영광지역에 거주하는 천연발효식초에 관심 있는 농업인을 대상으로 8월 12일부터 9월 23일까지 매주 화요일에 실시하며, 모집인원은 30명이며, 교육신청은 7월 28일 9시부터 8월 1일까지 선착순으로 접수하며, 주민등록증을 지참하고 농업기술센터 생활자원팀으로 방문하여 접수하면 된다.

한편, 자세한 사항은 영광군 및 농업기술센터 홈페이지 공지사항, 전화 350-4837로 문의하면 된다.