이로 인해 생약초를 이용한 기능성 제품의 안정적인 생산 및 대외 수출기반을 다지는 등 함초 가공의 무한한 가능성을 열게 된 가운데, (주)에이치씨바이오텍은 2005년 8월 용산면 폐교가 된 계산초등학교에 함초 등 특용작물 가공공장을 설립하여 운영중에 있었으나 식품가공공장 시설노후화와 위생적인 작업장의 면모를 갖추기 위해 금번에 총 2,991㎡ 대지에 1,173㎡ 규모의 HACCP 및 GMP 시설을 갖춘 가공공장을 안양면 운흥리에 설립하게 되어 오는 2013년까지 연 생산량 100톤 7억원의 매출 신장을 기대하고 있다.

특히, 용산면 계산리에 있는 기존공장에는 함초 된장 및 간장 등 장류제품을 계속 생산하여 지역고용창출에 이바지할 계획이다.

한편, 이명흠 장흥군수는 이번 HACCP 및 GMP 함초공장 준공을 통해 안전한 먹거리 생산과 지역경제 발전에 도움이 되어 매우 기쁘게 생각한다며 보다 많은 중소 기업인들이 일하기 좋은 장흥 건설을 위해 최선을 다 할 것과 지역주민들의 적극적인 참여 및 협조를 당부하였다.