식중독예방 3대요령, 식중독 발생시 대처요령과 급식시설 내에서 소홀하기 쉬운 식재료보관, 조리장 청결, 개인위생 등 식품안전관리 방법을 강조 교육하고, 도시지역에서 발병하고 있는 수족구병, 안질환 등이 확산될 우려가 높아지고 있으므로 감염성질환 예방 등 건강한 여름나기에 깊은 관심을 가져주기를 당부하였다.

한편, 영광군은 7월2일부터 관광지주변 및 생선횟집 등을 위주로 위생지도와 더불어 각종 세균으로부터 감염되기 쉬운 조리종사자의 손, 칼, 도마, 행주의 가검물을 채취하여 세균 감염정도를 측정하는 등 올 여름 식중독 발생 예방에 최선을 다하고 있다.