¿µ±¤±º, ³ó¾÷ÀÎ ¼Ò±Ô¸ð ³ó½ÄÇ° Á¦Á¶¾÷ü HACCP½Ã¼³ Áö¿ø

¾Æ¸§´ä°Ô±×¸°¹è¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎ µµ³» ÃÖÃÊ HACCPÀÎÁõ ȹµæ
2016. 09.21(¼ö) 23:23È®´ëÃà¼Ò

[¿µ±¤/¾Æħ½Å¹®]À̹®¼®±âÀÚ = ¿µ±¤±º(±º¼ö ±èÁؼº)¿¡¼­´Â ³ó¾÷ÀÎÀÌ ¿î¿µÇÏ´Â ¼Ò±Ô¸ð ³ó½ÄÇ° Á¦Á¶¾÷ü¿¡ HACCP(À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ)½Ã¼³À» Áö¿øÇÏ¿© ³ó»ê¹° ºÎ°¡°¡Ä¡ âÃâÀº ¹°·Ð ¾ÈÀü ¸Ô°Å¸®¸¦ ¼±È£ÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚÀÇ ±¸¸Å ¸¸Á·µµ Çâ»óÀ̶ó´Â Àϼ®ÀÌÁ¶ÀÇ È¿°ú¸¦ °ÅµÎ°í ÀÖ´Ù.

ÃÖ±Ù ¿µ±¤±º ±º¼­¸é¿¡ ¼ÒÀçÇÑ ¾Æ¸§´ä°Ô±×¸°¹è¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎ(´ëÇ¥ ±è¿µ¼ø)Àº ÀÚü »ý»êÇÏ°í ÀÖ´Â ¾Æ·Î´Ï¾Æ ¹èÁóÀÌ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®¸¦ Áõ¸íÇÏ´Â HACCP ÀÎÁõÀ» ÃëµæÇߴµ¥ Á÷Á¢ °ú¼ö¿øÀ» ¿î¿µÇϸ鼭 ¼öÈ®ÇÑ ¹è¸¦ °¡Áö°í »ý»ê¿¡¼­ °¡°ø±îÁö ¸¶Ä£ ¿ÏÁ¦Ç°ÀÌ ¼Ò±Ô¸ð HACCPÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº °æ¿ì´Â µµ³» ÃÖÃʶó Å« Àǹ̰¡ ÀÖ´Ù.

¾Æ¸§´ä°Ô±×¸°¹è¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎ ´ëÇ¥ ±è¿µ¼øÀº ¡°ÃÖ±Ù ½ÄÇ°»ê¾÷¿¡¼­ HACCP ÀÎÁõÀÇ Á߿伺À» ÀÎÁöÇÏ°í´Â ÀÖ¾úÁö¸¸ ºñ¿ëºÎ´ãÀÌ ¸¹¾Ò´ø °Ô »ç½ÇÀÌ´Ù¸ç ±º¿¡¼­ HACCP½Ã¼³»ç¾÷À» Áö¿øÇÏ¿© ÀÎÁõ±îÁö ÃëµæÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ±â»Ú°í, À̸¦ °è±â·Î ¼ÒºñÀÚ°¡ ¹Ï°í ã´Â Á¦Ç° »ý»êÀº ¹°·Ð °í¿ëâÃâ¿¡µµ ±â¿©ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ´õ¿í ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù.¡±¸ç ´çÂù Æ÷ºÎ¸¦ ÀüÇß´Ù.

ÇÑÆí ¿µ±¤±ºÀº ±¹․µµºñ È®º¸ µîÀ» ÅëÇØ ³ó¾÷ÀÎ ¼Ò±Ô¸ð ½ÄÇ°Á¦Á¶¾÷ü¿¡ ´ëÇÑ HACCPÀÎÁõ½Ã¼³À» Àû±Ø Áö¿øÇÔÀ¸·Î½á Áö¿ª ³ó»ê¹°ÀÇ °æÀï·Â Çâ»ó°ú ³ó¾÷ÀÎ ¼ÒµæÁõ´ë¿¡ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÒ °èȹÀÌ´Ù.

À̹®¼® jlms10240@hanmail.net        À̹®¼® ±âÀÚÀÇ ´Ù¸¥ ±â»ç º¸±â
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