최근 기온상승으로 식중독 발생 위험이 높아짐에 따라 안전하고 위생적인 급식 제공의 중요성을 재인식시키고, 특히, 학교에서 다소 소외되기 쉬운 학교급식관계자들이 느끼는 현장의 어려운 점과 건의사항을 교육장이 직접 청취하고 해결함으로써 점검의 취지를 높였다.

더불어, 이날 교육장은 교장 및 교직원들과의 웃음을 곁들인 점심 식사와 식사 후 1학년생들에 대한 배식을 함께 해주어 그 의미를 더했다. 또한, 노후 급식시설·설비 개선 여부 및 조리종사자 개인위생, 식재료 및 음용수 관리 실태 등 위생·안전 관리사항에 대해서도 꼼꼼히 점검하였다.

학교 영양교사에 의하면 '교육장님께서 급식실에 직접 방문하여 관계자들을 격려해 주시고, 현장의 애로사항을 들어주어서 무척 감사했다.'라며 고마움을 표시했고, 1학년 한 학생은 “교장선생님과 교육장님이 직접 배식해주셔서 그런지 진짜 맛있었다.”라며 귀여운 표정을 지었다.

최성수 교육장은 “식중독 발생을 제로화하거나 줄이는 것이 목적이나 현장의 어려움과 소통을 통해 우리 교직원과 학생, 학부모가 행복하고, 더 나아가 감동 주는 교육이 진짜 교육 목적 실현이 아니냐”라며 힘주어 말했다.