수완지구에 자리한 스시명가(광주 광산구 임방울대로 212)는 지난 12일 가게를 오픈, 영업에 들어가며 입소문이 급속히 확산되고 있다.

신선한 재료와 30여년의 경력을 자랑하는 셰프의 손 맛, 친절과 청결, 젊은이들의 눈길을 사로잡는 감각적인 인테리어 등이 고객들의 주요 자랑거리로 알려졌기 때문이다.

스시를 전문으로 일본에서 30여년 경력을 쌓아온 마스터를 현지에서 직접 영입해 온 수완지구 스시명가는 국내산 신선한 활어와 참치사시미, 부위별 초밥세트가 고객들의 단골메뉴다.

또한 부담없는 가격으로 갖은 초밥을 맛볼 수 있는 것도 특징이다. 2000~5000원이면 각 활어별 초밥을 2p씩 즐길 수 있고 A~C세트별(1만원~2만원)로 준비된 초밥은 입맛에 따라 골라서 주문이 가능하다.

스시명가 조해원(32, 여)대표는 신선한 재료를 엄선하고 청결과 친절서비스가 미식가들의 입맛을 사로잡은 것 같다며 다시 찾고 싶은 명품 맛집으로 최선의 노력을 기울여 고객들에게 보답하겠다고 말했다.